Емкостное оборудование
Емкости хранения и резервирования
Назначение:
  • приемка и хранение охлажденного до 6 °С молока;
  • перемешивание: циркуляционно-струйное или с помощью мешалки рамного либо лопастного типа;
  • применяемый материал - сталь AISI 304
ЗАКАЗАТЬ РАСЧЕТ ПРОЕКТА
Универсальные емкостные аппараты
Назначение:
  • нагрев продукта до 98 °С;
  • охлаждение продукта до 4-6 °С;
  • поддержание заданной температуры продукта при проведении процессов пастеризации, сквашивания, томления, созревания;
  • перемешивание продукта.
Преимущества:
  • универсальность использования для получения различных продуктов;
  • универсальная рубашка нагрева и охлаждения, высокая скорость нагрева и охлаждения;
  • возможность принудительной или прямой подачи тепло/хладоносителя;
  • распределение тепло/хладоносителя тонким слоем по большой площади, что приближает процесс теплообмена к процессу в пластинчатом теплообменнике.
ЗАКАЗАТЬ РАСЧЕТ ПРОЕКТА
Емкости типа ВДП
Назначение:
  • нагрев продукта;
  • охлаждение продукта;
  • выдержка при заданной температуре;
  • охлаждение молока и приготовление кисломолочных продуктов, сквашивание, созревание, приготовление закваски.
ЗАКАЗАТЬ РАСЧЕТ ПРОЕКТА
Заквасочники с ушатами
Назначение:
для приготовления производственных заквасок в небольших количествах на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, выдержке его при температуре пастеризации, охлаждения молока до температуры сквашивания, внесения чистых культур, сквашивания и охлаждения закваски.
    Преимущества:
    • встроенный блок подготовки теплоносителя;
    • встроенные электрические ТЭН;
    • пульт управления на базе контроллера с возможностью интеграции в систему АСУТП.
    ЗАКАЗАТЬ РАСЧЕТ ПРОЕКТА
    Made on
    Tilda